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Commençons par quelques recettes à vos fourneaux

j'attends vos recettes et vos idées

 

 

La recette de MAG:

Tarte chausson à la rhubarbe

Ingrédients : 1 pâte sablée,
150gr de spéculos(biscuits),
100gr de raisins secs,
1,7kg de rhubarbe non épluchée et coupée en morceaux de 0,5cm de long,
150 gr de pommes épuchée et coupée en morceaux,
275gr de sucre cristal (un peu gros),
1 pâte feuilletée, un peu de lait ou 1peu de jaune d'oeuf allongé de lait pour le dorage,

Dans un moule de 32cm de diamètre et de 5 cm de hauteur,
préalablement bien graissé de planta fin, déposer la pâte sablée.
Etaler les spéculos grossièrement écrasés,
les raisins secs,
ajouter la rhubarbe,
puis les pommes et verser dessus le sucre.
Recouvrir avec la pâte feuilletée en la piquant avec une fourchette.
Dorer avec le lait ou un peu de jaune d'oeuf.
Cuire 70mn à 180° sans préchauffer le four(chaleur tournante).
Déguster tiède ou froid.

mais avant on attends la photo de votre tarte !!!!.

 

 

à bientot pour d'autres recettes ou astuces